Ne Yesek?

Kızılcık Tarhanası Nasıl Yapılır?

Tam bir vitamin deposu olan şifa kaynağı kızılcık tarhanası nasıl yapılır?

Kızılcık Tarhanası İçin Malzemeler :

  • 3 kilo KIZILCIK
  • 4,5 kilo un tam net değil un miktarı
  • 1 büyük kaşık kalın tuz

Hazırlanışı :

  • Olgun kızılcık güzelce yıkanır ve temizlenir.
  • Büyük bir kaba tuz ve un koyulur ortası açılır içine  kızılcık koyulur ve iki el ile  sert bir hamur olana kadar yoğurulur.
  •  Tarhanadan parçalar koparilip temiz bir sofra bezine dökülür.
  •  Tarhana parçaları ertesi gün çevrilir.
  •  Tarhana parçaları kuruyunca el ile ovalanır.
  • Bir kevgir yardımı ile tarhana elenir kalın kalan en son tarhana bir mutfak robotundan geçirilir.
  • Daha sonra tarhanayı temiz bir sofra bezine serip  kuruması için beklenir.
  • Kuru tarhanayı daha sonra tüketebilmek için torbalarda saklayabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Kızılcık Tarhanası Yapımı

“Nare, Sancar’ı affedecek mi?” Sefirin Kızı 13. Bölüm Fragmanı

Kuruluş Osman 14.Bölüm 2.Fragmanı

Mayonez Tarifi (Ev Yapımı)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu