Mutfak

Mayonez Tarifi (Ev Yapımı)

Mayonez ev yapımı salatalara, Rus salatasına ve bir çok mezeye koyulabilecek lezzetli bir sos çeşididir. Evde mayonez nasıl yapılır?

Mayonez İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1,5 su bardağı bitkisel yağ
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz

Mayonez Hazırlanışı

  • Yumurta sarılarını cam bir kaseye alın. İçine limon suyunu ve tuzun yarısını ekleyin. İyice çırpın.
  • Çırpmaya ara vermeden damla damla sıvı yağı ekleyin.
  • Yağ ve yumurta yavaş yavaş kıvam almaya başlayacak ve rengi beyazlaşacaktır.
  • Koyulaşan mayoneze yağı daha fazla miktarlarda eklemeye devam edin.
  • Tuzun kalan yarısını da ekleyip yağ bitene kadar çırpmayı sürdürün.
  • Mayoneziniz hazırdır.

Afiyet Olsun..

Gebelik Diyabeti (Hamilelik Şekeri) Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Kabak Çiçeği Dolması Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu