Mutfak

Etli Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlısı ayrı bir lezzet olan ve genellikle herkes tarafından çok sevilen yaprak sarmasının etlisinide çok seveceksiniz. Bir ana yemek formunda…

Devamını Oku »

El Açması Mantı Tarifi

Hiç kimsenin hayır diyemeyeceği damakları şenlendiren el açması mantı tarifini sizler için derledik. Yapımı oldukça basit olan ve sadece birazcık…

Devamını Oku »

Müceddere Tarifi

Müceddere, Arap mutfağına özgü olan mercimekli bir bulgur pilavıdır. Hasbeli aş olarak da bilinir. Müceddere pilavı doyurucu ve lezzetli yöresel…

Devamını Oku »

Madımak Yemeği Tarifi

Madımak, farklı iklim koşullarında yetişebilen yıllık bir bitki türüdür. Şehirlere göre farklı isimlerle de anılan madımağın ödem atmak, kan şekerini…

Devamını Oku »

En Lezzetli Bahar Pilavı

Baharın gelmesiyle tezgahlar renklendi ve yeşillikler çoğaldı. Böyle bol yeşillikli bir dönemde güzle bir bahar pilavı yemeye ne dersiniz? Lezzetiyle…

Devamını Oku »

Pırasa Çorbası Tarifi

Kışın en sağlıklı sebzelerinden olan genellikle zeytinyağlı yapılan pırasanın lezzetini çok beğeneceğiniz çorba tarifi. Pırasa çorbası tarifi. Pırasa Çorbası Tarifi…

Devamını Oku »

Sebzeli Mantar Çorbası Tarifi

Sağlık açısından çok değerli bir besin olan mantar B grubu vitaminleri ve protein açısından oldukça zengindir. Yağ ve kalorisi de…

Devamını Oku »

Canan Karatay’dan “Kişniş Kaplı Balık” Tarifi

Canan Karatay’ın Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık adlı kitabında verdiği özel tariflerden birisi. Ege yöresine ait Kişniş Kaplı Balık Tarifi.…

Devamını Oku »

Kereviz Çorbası Tarifi

Mineral ve vitamin yönünden zengin olan kereviz oldukça besleyici bir sebzedir. Kereviz Çorbası kışın en değerli besinlerinden biri olan kerevizin…

Devamını Oku »

Ekşili Pilav Tarifi

Coğrafi işarete sahip, en besleyici ve en lezzetli ekşili pilav tarifi. Sizleri Kastamonu´nun İhsangazi ilçesine ait bir lezzeti ile tanıştıralım.…

Devamını Oku »
Başa dön tuşu