Osmanlı mutfağında geniş bir yer tutan şerbetler, günümüzde genel olarak Ramazan ayında tüketilirler. Bir çok farklı çeşidi bulunan şerbetlerin bir…
Devamını Oku »Mutfak
Yozgat´a selam olsun… Yozgat´a ait eşsiz bir lezzet olsa da tüm ülkede severek tüketilen saya çöreği tarifini sizler için derledik.…
Devamını Oku »Emek isteyen el açması Boşnak Böreği tarifi, yapımı biraz zahmet gerektirsede lezzetiyle verilen emeğe değer denilen bir lezzet. Boşnak Böreği…
Devamını Oku »Zeytinyağlısı ayrı bir lezzet olan ve genellikle herkes tarafından çok sevilen yaprak sarmasının etlisinide çok seveceksiniz. Bir ana yemek formunda…
Devamını Oku »Hiç kimsenin hayır diyemeyeceği damakları şenlendiren el açması mantı tarifini sizler için derledik. Yapımı oldukça basit olan ve sadece birazcık…
Devamını Oku »Müceddere, Arap mutfağına özgü olan mercimekli bir bulgur pilavıdır. Hasbeli aş olarak da bilinir. Müceddere pilavı doyurucu ve lezzetli yöresel…
Devamını Oku »Madımak, farklı iklim koşullarında yetişebilen yıllık bir bitki türüdür. Şehirlere göre farklı isimlerle de anılan madımağın ödem atmak, kan şekerini…
Devamını Oku »Baharın gelmesiyle tezgahlar renklendi ve yeşillikler çoğaldı. Böyle bol yeşillikli bir dönemde güzle bir bahar pilavı yemeye ne dersiniz? Lezzetiyle…
Devamını Oku »Kışın en sağlıklı sebzelerinden olan genellikle zeytinyağlı yapılan pırasanın lezzetini çok beğeneceğiniz çorba tarifi. Pırasa çorbası tarifi. Pırasa Çorbası Tarifi…
Devamını Oku »Sağlık açısından çok değerli bir besin olan mantar B grubu vitaminleri ve protein açısından oldukça zengindir. Yağ ve kalorisi de…
Devamını Oku »