Malzemeler Hamuru için; 2 su bardağı un 1 çay bardağı ılık su 1 adet yumurta Yarım tatlı kaşığı tuz İç…
Devamını Oku »Mutfak
Evde Tavuk Döner yapımı o kadar da zor değil. Kendi ellerimizle yapıp ailemizle afiyetle yiyebiliriz. İster ekmekle ister lavaşla dürüm…
Devamını Oku »
Biscotti “2 kez pişirilmiş kurabiye” anlamına gelir. İtalyanların sıkça tükettiği bir kurabiye çeşididir. Bademlisi, fındıklısı, karışık kurutulmuş meyvelisi olmak üzere…
Devamını Oku »
Ankoa tatlısı yapımı oldukça basit olan lezzetli bir tatlı tarifi. Hafif bir tatlı olan Ankoa tatlısı nasıl yapılır? Ankoa Tatlısı…
Devamını Oku »
Nar suyunun içindeki şekerin karamelize olmasıyla elde edilen nar ekşisi güney mutfağında sık kullanılan bir sostur. Özellikle Hatay yöresinde et…
Devamını Oku »
Baharat olmadan yemekleri ne kadar güzel yaparsanız yapın lezzetli olmaz. Bu nedenle baharatlar her zaman taze kalarak tatlarının bozulmaması gerekir. Peki,…
Devamını Oku »
Birbirinden güzel makarna çeşitlerimizle sizleri baş başa bırakıyorum. 1. Kıymalı Burgu Makarnası Kimsenin hayır diyemeyeceği bir lezzet. 2. Tavuklu Burgu…
Devamını Oku »
Suudi Arabistan’da yaşayan kralların ve sultanların özel misafirlerine ikram ettiği ve Güney Doğu Anadolu Bölgesi’nin en önemli içeceklerinden biri olan…
Devamını Oku »
Bayat ekmekleri böyle değerlendirmeyi hiç düşündünüz mü ? Bu tarif çok kolay… Yumuşacık lavaşları çay ile beraber mükemmel olacaklar. Bayat…
Devamını Oku »
Neredeyse herkesin sevdiği, neredeyse her öğün yenebilecek; ayranın sevgilisi, turşu biberin platonik aşığı… Sofralarımız vazgeçilmezi pilavı birde tavuklusu olunca katmerli…
Devamını Oku »