Aslında soda içinde sodyum karbonat bulunan, sindirimi kolaylaştıran doğal sudur. Maden suyu ise yeraltı sularından elde edilen, içerisinde çözünmüş mineralleri…
Devamını Oku »Mutfak
Espanyol Sos İçin Malzemeler 3 kg küçük kırılmış sığır kemiği, 300 gr. yağ, 150 gr. havuç, 150 gr. soğan, 1…
Devamını Oku »
Ramazan 24. gün iftar menümüze mantılı tarhan çorbası ile başlıyoruz. Arkasından ana yemek olarak Antep, Urfa gibi bölgelerin meşhur yemeklerinden…
Devamını Oku »
Makarna Cipsi İçin Malzemeler: 250 gram kelebek makarna Yarım su bardağı mısır unu Tuz Karabiber Pulbiber Sos için: 1 su bardağı yoğurt…
Devamını Oku »
Yulaf bol lifli olduğu için hem sindiriminiz için iyi hem de sizi uzun süre tok tutuyor. Yulaf lapası tarifini isterseniz…
Devamını Oku »
Bugün sizlerle Refika’nın Mutfağında leziz bir sufle tarifi ile tanıştıralım. Bir sufle düşünün tahinli pekmezli yumuşacık, üzerinde de bir kaşık…
Devamını Oku »
Birçok sebzenin bir araya gelmesiyle oluşan hafif ve lezzetli yemek Etli Türlü Tarifi. Etli Türlü Tarifi Malzemeler; 1/2 (yarım) kg dana…
Devamını Oku » Ramazan ayının sonlarına doğru yaklaşırken çorba, ana yemek, salata ve tatlısıyla iftar menülerimizi vermeye devam ediyoruz. Ramazan 23. gün iftar…
Devamını Oku »
Karnıyarık Türk mutfağının belli başlı patlıcan yemeklerinden biridir. Hazırlanırken ana malzeme olan patlıcanın dışında soğan, biber, domates ve kıyma da…
Devamını Oku » Ramazan 22. gün menüsüne Karadeniz yöresine ait olan pezik çorbasıyla başlıyoruz. Ardından ana yemek olarak Eskişehir’in meşhur yemeklerinden olan balaban…
Devamını Oku »