Mutfak

8.Gün İftar Menüsü

Ramazan ayı boyunca iftar menüsü vermeye devam ediyoruz. Ramazan 8. gün menüsünde sütlü badem çorbası çökertme kebabı ve onlara eşlik…

Devamını Oku »

Matcha Çayının En Önemli 5 Faydası

Matcha, bilindik yeşil çay ile aynı bitkiden, Camellia sinensis’ten elde ediliyor. Hasattan 20-30 gün önce örtülen bitkinin direkt güneş ışığı alması engelleniyor…

Devamını Oku »

Çıtır Çıtır Peynirli Tava Böreği Tarifi

İster sahurda, ister iftarda kolayca yapıp, afiyetle yiyebileceğinizi düşündüğümüz inanılmaz lezzetli bir börek tarifi bu. Bunun alamet-i farikası aslında içindeki…

Devamını Oku »

Evde Tantuni Nasıl Yapılır? Tantuni Tarifi

Tantuni İçin Malzemeler 150 gram dana antrikot 1 adet orta boy kuru soğan 2 adet küçük boy domates 2 adet orta boy yeşil biber…

Devamını Oku »

7.Gün İftar Menüsü

Bugün on bir ayın sultanı Ramazan’ın bir haftasını geride bırakıyoruz. İftar menümüze besleyici bir çorba olan  çiftçi kaçıran çorbası ile…

Devamını Oku »

Gerçek “Güllaç Tarifi” | Evde Güllaç Nasıl Yapılır?

500 yıl önce başlayan hikayesi, damakta iz bırakan lezzeti sayesinde nesilden nesile aktarılan, en güzel miraslarımızdan biri. Sadece birkaç malzemeyle…

Devamını Oku »

6.Gün İftar Menüsü

Bugünkü menümüze pum pum çorbasıyla başlıyoruz. Ana yemek olarak Abagannuş ve mercimekli börekle birlikte onlara eşlik eden piyaz var. Ardından…

Devamını Oku »

5.Gün İftar Menüsü

Ramazan’da her gün iftar menüleri çıkarmaya devam ediyoruz. Ramazan 5. gün iftar menüsü şöyle: yapımı oldukça kolay olan umaç çorbasıyla…

Devamını Oku »

4.Gün İftar Menüsü

Bugün Ramazan’ın 4. günü ve tabi ki bizlerde Ramazan 4.gün iftar menüsüyle karşınızdayız. Bügün menümüze Osmanlıdan günümüze gelen çeşmi nigar…

Devamını Oku »

Sahura Özel Kahvaltılık Tarifler

Ramazan ayının gelmesiyle herkesi tatlı bir telaş sardı. İftara, sahura ne yapsam diye düşünüp duruyoruz. Geçen Ramazan olduğu gibi bu…

Devamını Oku »
Başa dön tuşu