Ramazan ayının bitmesine 3 gün kala menülerimizi vermeye devam ediyoruz. Ramazan 27. gün iftar menümüzde Karadeniz bölgesine ait Karalahana çorbası,…
Devamını Oku »Mutfak
Bal Helvası Nasıl Yapılır? Bal Helvası Tarifi Malzemeler; 250 gr. tereyağı 500 gr. un 1,5 su bardağı pudra şekeri –…
Devamını Oku »
Sebzeli Çeşni Tarifi Malzemeler 3 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 4 dal kereviz sapı ve yaprağı 1 tane havuç 1…
Devamını Oku »
Ev Yapımı Tarhana Tarifi Malzemeler 2 kilogram domates 2 kilogram kuru soğan 2 kilogram etli kırmızı biber 1 kilogram haşlanmış nohut 1 demet maydanoz 1 demet taze…
Devamını Oku »
Yaz aylarında içinizi ferahlatacak ve aynı zamanda çok lezzetli bir soğuk içecek Muzlu Hurmalı Smoothie Tarifi. Muzlu ve Hurmalı Smoothie…
Devamını Oku »
26. gün iftar menümüze Antep’in meşhur Beyran çorbası ve ana yemek olarak arkasından Simit kebabıyla devam ediyoruz. Kebabı sarıp yiyebileceğiniz…
Devamını Oku »
Fransız mutfağında tek başına veya diğer soslar için bir üs olarak kullanılan zengin bir kahverengi sostur. Terim, bir sosla ilgili…
Devamını Oku »
Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler 1 ekmek kadayıfı (600 gr) 2 kg toz şeker 10 su bardağı 1 tatlı kaşığı…
Devamını Oku »
Zencefili tanımayan, bilmeyen yok diyebiliriz, hiç tadını bilmeyen, kullanmayan varsa da faydalarını öğrendikten sonra kesinlikle mutfağının başköşesine koyacaktır. Hem modern…
Devamını Oku » 25. gün iftar menümüzle Ramazanın 25 gününü geride bırakmış oluyoruz. Bugün menümüzde Fransızların meşhur Soğan çorbası var. Ana yemek olarak…
Devamını Oku »