Satın aldığımız salçaları uzun süre buzdolabında muhafaza etmek oldukça zor. Kısa bir süre sonra hemen küflenmeye başlıyorlar. Bu konu hakkında…
Devamını Oku »Mutfak
Salçanın Küflenmemesi İçin Ne Yapmalı? Ev yapımı salçalarda genellikle bu sorunla karşılaşılmamakta; marketlerden alınmış biber ya da domates salçaları ise…
Devamını Oku »
Refika’nın Mutfak Okulu’nda yaptığı biber salçası tarifi. Dışarıdan almanıza gerek kalmayacak güzel bir biber salçası. Evde Biber Salçası Yapımı… Evde…
Devamını Oku »
Aşure Ayına özel leziz bir aşure tarifi… Aşure Tarifi tam kıvamında 20 kişilik aşure nasıl yapılır? Aşure Tarifi Malzemeler: Bardak ölçüm…
Devamını Oku »
Sarımsak Turşusu Malzemeleri Taze sarımsak Sirke Limon tuzu Toz şeker Tuz Su Hazırlanışı Taze sarımsaklar yıkanır.Bidona yerleştirilir.Üzerine tuzlu su eklenir.Günde…
Devamını Oku »
Su Böreği Tarifi Su Böreği Malzemeleri 6 Yumurta 1,5 tatlı kaşığı Tuz 3/3 ,5 su bardağı Un (yumurtabüyüklügüne göre un…
Devamını Oku »
Sucuk İçin Gerekli Malzemeler 1 kg. et (700 gr. dana kaburga , 300 gr. kuzu kaburga ) 10 gr.acı toz…
Devamını Oku »
Puf böreği bulut gibi görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sevilen bir börek. Hazırlaması kolay olan fakat benzersiz lezzetiyle sofraları süsleyen puf…
Devamını Oku »
Kim istemez kendi elleriyle yaptığı tertemiz katkısız domates salçasından yemek. Domates salçası güneşte kurutma gibi aşamaları olduğundan dolayı yapmak biraz…
Devamını Oku »
Kurban bayramı boyunca evlerde kavurma kokusu eksik olmaz. Kavurma deyip geçmeyin her yemek gibi kavurma pişirmenin de püf noktaları var.…
Devamını Oku »