Puf böreği bulut gibi görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle sevilen bir börek. Hazırlaması kolay olan fakat benzersiz lezzetiyle sofraları süsleyen puf…
Devamını Oku »Mutfak
Kim istemez kendi elleriyle yaptığı tertemiz katkısız domates salçasından yemek. Domates salçası güneşte kurutma gibi aşamaları olduğundan dolayı yapmak biraz…
Devamını Oku »
Kurban bayramı boyunca evlerde kavurma kokusu eksik olmaz. Kavurma deyip geçmeyin her yemek gibi kavurma pişirmenin de püf noktaları var.…
Devamını Oku »
Refika Birgül’den Et Bulyon Tarifi. Basitçe haşlanmış tavuk veya etin suyunu et suyu olarak kullanmaya bırakıyoruz. Tüm yemeklerinize lezzet katacak…
Devamını Oku »
Refika’nın Mutfağından Kurban Eti Nasıl Bölünür ve Nasıl Saklanır ? Kurban Parçalama, Dağıtma, Saklama, Pişirme İpuçları Kurban Eti Nasıl Bölünür…
Devamını Oku »
Hazır kurban etleri bolken, onları saklamanın, paylaşmanın hem çok lezzetli hem de çok kolay olduğunu göreceksiniz! Refika Birgül’den kurban bayramına…
Devamını Oku »
Öncelikle kurban eti, sıcak ve taze olduğu için 14-20 derecede 5-6 saat dinlendirilmelidir. Kullanım şekline göre direkt soğutucuya koyulan sıcak…
Devamını Oku »
Derin dondurucu günümüzde hanımlar için kolaylık haline gelen beyaz eşyalardan biri. İstediğimiz her türlü yiyeceği yapıp saklamak kışın ve ya…
Devamını Oku »
Yaz aylarının vazgeçilmezi mangal 7’den 70′ herkesin sevdiği bir gelenektir. Ancak et, lezzetli pişirmede maharet ister. Dubai’nin en iyi steakhouse’u…
Devamını Oku »
Bamyanın çok seveni olmasa da sevenler için güzel bir yöntem. Yazın alacağınız bamyayı temizleyip bu yöntemle kış için hazırlayabilirsiniz. Kışın…
Devamını Oku »