Hangi Besinler C Vitamini İçerir? Antioksidan etkili vitaminlerden olan C vitamini, enfeksiyon hastalıkları ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde görevlidirler. C vitamini vücutta depolanmadığı için her gün mutlaka vücuda alınması gerekmektedir. Kış aylarına vücudu soğuk havalara karşı koruyan en etkili vitamin olduğuna dair bilimsel kanıtları da bulunmaktadır.
C vitamini, besinlerle alınan demirin bağırsaklarda daha yüksek oranda emilebilmesini sağlamaktadır. Bu özelliğinden en iyi şekilde yararlanmak için demir içeriği yüksek olan et, tavuk, balık ve kuru baklagillerin, C vitamini içeren besinlerle birlikte tüketilmesi gerekir.
C vitaminin esas kaynağı meyve ve sebzelerdir. Meyveler ve sebzeleri tüketirken en iyi oranda vitamin alımı yapabilmek için metal bıçak ya da soyma aletleriyle kesilmemelidir. Kesildikten hemen sonra ise tüketilmelidir.
Hangi Besinler C Vitamini İçerir?
C vitamini içeren sebzeler
1. Brokoli
100 gram brokoli 81.2 mg c vitamini içermektedir.
2. Karnabahar
100 gram brokoli 48.2 mg c vitamini içermektedir.
3. Bezelye
100 gram brokoli 40 mg c vitamini içermektedir.
4. Ispanak
100 gram brokoli 28.1 mg c vitamini içermektedir.
5. Kırmızı Biber
100 gram brokoli 151 mg c vitamini içermektedir.
6. Dereotu
100 gram brokoli 85 mg c vitamini içermektedir.
7. Dolmalık Biber
100 gram brokoli 110 mg c vitamini içermektedir.
100 gram brokoli 85 mg c vitamini içermektedir.
9. Maydanoz
100 gram brokoli 133 mg c vitamini içermektedir.
C vitamini içeren meyveler
1. Mango
100 gram brokoli 36.4 mg c vitamini içermektedir.
2. Domates
100 gram brokoli 13.7 mg c vitamini içermektedir.
3. Çilek
100 gram brokoli 58.8 mg c vitamini içermektedir.
4. Kivi
100 gram brokoli 92.7 mg c vitamini içermektedir.
5. Ananas
100 gram brokoli 47.8 mg c vitamini içermektedir.
6. Portakal
100 gram brokoli 45 mg c vitamini içermektedir.
7. Limon
100 gram brokoli 53 mg c vitamini içermektedir.
8. Greyfurt
100 gram brokoli 31.2 mg c vitamini içermektedir.
9. Mandalina
100 gram brokoli 26.7 mg c vitamini içermektedir.
