Ana Yemekler

Yengeç Köftesi Tarifi

Yengeç etinden güzel bir köfte tarifi. Maydanozlu soğanlı hazırlayabileceğiniz yemeklerinizin salatalarınızın yanına yakışacak güzel bir köfte tarif…

Yengeç Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 4 dal yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1/4 yemek kaşığı taze biber
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 2/3 fincan ekmek kırıntısı
  • 500 gram yengeç eti
  • Zeytinyağı

Hazırlanışı

  • Yengeç etini 5 dakika kadar kırmızı rengini alana kadar pişirin.
  • Bir kasenin içine yumurtayı alıp çırpın.
  • Ardından içerisine tuz, karabiber, limon kabuğunun rendesi, ekmek kırıntıları, ince kıyılmış maydanozu, taze biber ve taze soğanı ince kıyarak ilave edin.
  • Bu karışımın içine son olarak da yengeç etlerini ve mayonezi ilave edip homojen bir karışım olana kadar güzelce karıştırın.
  • Karışımdan istediğiniz şekilde köfteler yapın.
  • Bir tavaya bol miktarda koyduğunuz yağı kızdırın.
  • Hazırladığınız yengeç köftelerini kızgın yağın içinde güzelce kızartın.

Afiyet Olsun…

 

Çilekli Tart

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu