Lezzetine aşık olacağınız kek tarifi ile tanışmaya hazır mısınız? Enfes bir elmalı tarçınlı cevizli kek tarifini sizler için derledik. İşte kek sevmeyenleri bile kendine aşık edecek elmalı kek tarifi.
Elmalı Kek
Malzemeler;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı süt
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Bir paket vanilya
- Bir paket kabartma tozu
Üzeri İçin:
- 2 adet elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı;
- Öncelikle derin bir kabın içerisinde yumurtaları mikser yardımı ile iyice çırpın.
- Hemen ardında şekeri ekleyin ve karışım krema halini alana kadar en az 5 dakika daha mikserle çırpmaya devam edin.
- Çırpma işlemini iyice yaptıktan sonra; harcınıza sıvı yağ ve süt ekleyin ve çırpma işlemine birkaç dakika daha devam edin.
- Daha sonra karışıma elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kıvamını bulana kadar karıştırın.
- Kek harcınızı iyice karıştırdıktan sonra; harcınızı bir turta ya da yuvarlak kek kalıbına aktarıp üzerine biraz tarçın serpin.
- Sonrasında elmaları daire şeklinde dilimleyerek kek harcının üzerine dizin.
- Elmaların üzerlerine kalan tarçını da serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Afiyet Olsun…
