Ispanaklı oluşu sizi korkutmasın çünkü ıspanak içinde hiç mi hiç belli olmuyor. Ama rengiyle efsane bir pastaya dönüştürüyor. Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi…
Ispanaklı Köstebek Pasta Tarifi
Malzemeleri
Kek için:
- 250g ıspanak
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için:
- 400g krema
- 2 paket vanilya şekeri
- 2 paket krema sertleştirici (sahnesteif)
- Damla Çikolata (isteğe bağlı)
İçi için:
- Muz
Hazırlanışı
- İlk olarak ıspanakları güzelce yıkayın.
- 2 yemek kaşığı yağ ile parçalayıcıdan geçirin.
- Kekin malzemelerinden yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın.
- Ispanağı ve sıvıyağı spatula yardımıyla karıştırın.
- Kekin diğer kuru olan malzemelerini de ekleyerek karıştırın.
- Ardından yağlı kağıtlı fırın tepsisine kekin harcını ekleyin.
- 15 – 20 dakika kadar 170 derecelik fırında keki pişirin.
- Kremanın bütün malzemelerini çırpıp en son çikolatasını ekleyerek hazırlayın.
- Kek pişip soğuduktan sonra kalıp yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarın.
- Kalan kekleri parçalayıcıdan geçirin.
- Kekleri köstebek pastaya çevirmek için ilk olarak her bir yuvarlağın üstüne krema sürün.
- Üstlerine muz koyun ve tekrar krema sürüp parçalayıcıdan geçirdiğiniz kekleri üzerini kaplayacak şekilde dökün.
- Buzdolabında bir kaç saat bekletin.
Afiyet Olsun…
