Çorbalar

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Sağlıklı bir çorba olan tarhana çorbası kıyma ile birleşince daha da sağlıklı ve lezzetli bir hale geliyor. Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi...

Sağlıklı bir çorba olan tarhana çorbası kıyma ile birleşince daha da sağlıklı ve lezzetli bir hale geliyor. Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi…

Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 100 gram kıyma (az yağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı toz tarhana
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 6 su bardağı sıcak et suyu (tavuk suyu)

Hazırlanışı

  • İlk olarak tarhanayı yumuşaması için sıcak et suyunun içerisinde bekletin.
  • Bir tencerede tereyağını eriterek kıymayı kavurun.
  • Kıymanın içerisine tuz ve baharatlarını ekleyin.
  • Salçalarını da koyarak kavurun.
  • Ardından tarhana ve kalan et suyunu tencerenin içerisine ilave edin.
  • Çorba 15 – 20 dakika kadar  karıştırarak pişirin.

Afiyet olsun…

Tepsi Mantısı Tarifi

Focaccia (İtalyan Ekmeği) Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu