Ana Yemekler

Et Haşlama Tarifi

Et Haşlama Tarifi

Malzemeler

  • 800 gram iri parça kuzu eti
  • 4 adet orta boy patates
  • 4 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy kuru soğan (ya da 20 adet arpacık soğan)
  • 5 su bardağı su
  • 1 adet taze sıkılmış limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 4 dal maydanoz

Hazırlanışı

  • Parça kuzu etini iri parçalar halinde doğrayın.
  • Kuzu etlerine bir tencereye alarak su ekleyip orta ateşte pişirin.
  • Patatesleri ortadan bölün  ve soğanları ve soyduğunuz havuçları iri parçalar halinde doğrayın.
  • Yumuşayan etlerin üzerine doğradığınız sebzeleri atın.
  • Ardından baharatlar ve limon suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
  • 1 kaşık unu yemeğin kendi suyuyla açın ve yemeğin içerisine dökün.
  • Sebzeler pişip suyu hafif kıvam aldıktan sonra üzerine ince doğranmış maydanozu katıp servis edin.

Afiyet Olsun..

 

Fırında Tatlı Patates

Hamsi Köftesi Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu