Ana Yemekler

Hamsi Köftesi Tarifi

Balıkların en güzeli Karadeniz’in incisi hamsiyle yapılacak en güzel tariflerden biri Hamsi Köftesi. Hamsi köftesi kolay yapımı ve enfes lezzetiyle gözdeniz olacak. Hamsi köftesi nasıl yapılır?

Hamsi Köftesi Tarifi

Malzemeler

  • 500 gram hamsi
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 avuç ince doğranmış maydanoz
  • 3 su bardağı mısır unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Kızartmak için:

  • 3/4 su bardağı ayçiçek yağı

Hazırlanışı

  • Hamsinin kılçıklarını ayıklayıp güzelce içini temizleyin ve bol su ile yıkayın.
  • Ayıklanmış hamsiyi ince ince doğrayın ve karıştırma kabına alın.
  • Soğanı rendeleyin ve bütün malzemeleri kabın içine alın.
  • Güzelce yoğurun ve karışımdan top şeklinde parçalar elde edin.
  • Elinizde istediğiniz gibi şekillendirerek hamsi köftelerini bolca kızmış yağın içine atın ve kızartın.
  • Hamsi köfteleri servise hazır..

Afiyet Olsun…

Ton Balıklı Salata Tarifi

Göbek Eriten Kür Tarifi

Murtuğa Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu