Salatalar

Peynir Dolgulu Kırmızı Biber Tarifi

İster kahvaltıda isterseniz akşam yemeklerinde sofranızı süsleyecek bir tarif. Peynir dolgulu kırmızı biber tarif...

Peynir Dolgulu Kırmızı Biber

MALZEMELER

  • 6 adet küçük boy kırmızı biber
  • Biberleri haşlamak için su
  • 1 su bardağı lor peyniri
  • Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzerine:

  • 3 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
  • Nar ekşisi
  • 2 dal dereotu

Hazırlanışı

  • Kırmızı biberlerin üstten kafasını kesip içini güzelce temizleyelim.
  • Haşlamak için sıcak suyun içine tuz atıp diri kalacak şekilde biberleri haşlayalım.
  • Ardından sudan alıp soğutalım.
  • Daha sonra üst kısmını çapraz bir şekilde keselim.
  • Bir taraftan da loru bir kaba alıp üzerine ceviz, kıyılmış dereotu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştıralım.
  • Hazırladığımız harcı biberlerin içine paylaştıralım.
  • Üzerine çekilmiş ceviz serpip nar ekşisi ve dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Record of Youth

Mumbar Dolması Nasıl Yapılır?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu