MutfakOrdan Burdan

BBQ (Barbekü) Sos Nasıl Yapılır?

Birçok yemeğin yanında severek yediğimiz barbekü sosunun o nefis isli tadını evde yakalamak çok kolay!

Izgara et ve tavuk yemeklerinin tamamlayıcı tadı barbekü sos tarifi.

BBQ (Barbekü) Sos Nasıl Yapılır?

  • 200 gr domates püresi
  • 100 gr agave şurubu
  • 50 ml ( 5 yemek kaşığı) üzüm pekmezi
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 50 ml (5 yemek kaşığı) balzamik sirke
  • 5 yemek kaşığı worcestershire sos
  • 1 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tatlı kaşığı tütsülenmiş toz kırmızı biber
  • 2 tutam Deniz tuzu
  • 1 tutam taze çekilmiş karabiber

Hazırlanışı;

  • Bütün malzemeyi bir tencereye koyun.10-15 dak. sos kalınlaşana kadar kaynatın.
  • Bütün bonfileyi tuz,karabiber,kekik ve zeytiyağı ile marine edin.
  • Daha sonra, bir tavada 10 dakika her tarafını kızartın.
  • BBQ sosunu,etin her tarafına sürerek yayın.
  • Orta kıvam için 180 derede 25 dak.pişirin.İstediğiniz şekilde keserek servis edin.

Bu sosu buzdolabında 15 gün saklayabilirsiniz

Pesto Sos Nasıl Yapılır? Pesto Sos Tarifi

Demi Glace Sos Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu