Birçoğumuz french press ile kahve demlerken ne yapmamız gerektiğini bilmiyoruz. French presste hazırlayacağınız kahvenin lezzetini ve aromasını tam olarak alabilmesi için, nasıl demlenmesi gerektiğini araştırdık. İşte French Press İle Kahve Nasıl Demlenir?
French Press yıllardır en sevilen kahve yapma yöntemidir. French Press kullanmak oldukça kolaydır. Ne elektriğe gerek duyulur ne de kağıt filtreye. Ayrıca temizliği çok hızlıdır. French Press’teki piston süzgeç filtre kahvesinde olduğu gibi kahve yağlarını filtrelemediği için filtre kahve aromasını tam olarak alırsınız. French Press ile kahve hazırlamanın detayları…
Malzemeler;
- 18,5 g öğütülmüş kahve
- 300 ml su
Hazırlanışı;
- Kahveyi demlemeden önce kullanılan miktarları belirlemek gerekiyor.
- 95-96 derece ısıda 300 ml sıcak su kullanıyoruz.
- 18,5 g kahvenin üzerine sıcak suyu ekliyoruz.
- Kahvenin kalın öğütülmüş olması önemlidir.
- Kahveyi 4-6 dakika arasında demliyoruz.
- 4 dakika hafif sertlikte bir kahve için
- 5 dakika orta sertlikte kahve için
- 6 dakika sert bir kahve için
- Süre dolduktan sonra kapağı kapatıp yavaşça bastırıyoruz.
- Kahvemiz servise hazır. Afiyet Olsun…
