Ne Yesek?

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mutfaklarınızı şenlendirecek ve ağzınıza tat katacak olan enfes bir yemek olan mercimekli bulgur pilavı tarifi

Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Su Bardağı Yarı Kıvamda Haşlanmış Yeşil Mercimek
  • 3 Su Bardağı Bulgur
  • 3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Sıcak Su
  • Tuz

Hazırlanışı

  • Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz.
  • Üzerine doğradığımız soğanları ekleyip, tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine yarı kıvamda haşlanmış mercimeği ekliyoruz.
  • 2 dakika kadar mercimekleri soğanla birlikte kavuruyoruz. Daha sonra bulguru ilave ediyoruz. Bulguru da birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine tuz serpiyoruz.
  • Pilavın kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Bu lezzetli pilavımızın yanında cacık veya mevsim salatası ile servise hazırlayabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu