Mutfak

Kırma Tavuk Kebabı

Bir Osmanlı lezzeti olan kırma tavuk kebabını sizlerde çok seveceksiniz.

Kırma Tavuk Kebabı

Malzemeler

  • 6 adet derili kemiksiz tavuk but
  • 100 gram tereyağı
  • 2 adet kuru soğan
  • tutam maydanoz
  • adet kuru dolmalık biber
  • tatlı kaşığı toz kimyon
  • çay kaşığı toz karabiber
  • çay kaşığı tuz
  • su bardağı su

Hazırlanışı

  • Maydanozları ince ince doğrayın.
  • Tereyağını kızdırın, tavukların derili kısımları altta kalacak şekilde tencereye alın.
  • Soğanları ekleyin. Dolmalık biberi doğrayıp baharatlarla birlikte ekleyin.
  • Suyunu ekleyip pişmeye bırakın.
  • Maydanozla servis edin.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu