hindistan

Hint Mutfağına Özel 5 İçecek

Hint Mutfağına Özel 5 İçecek 1. Panchamrit Panchamrit, kutsal kabul edilen beş temel malzeme ile hazırlanır. Genellikle Jain ibadeti ve…

Devamını Oku »

Mangonun Faydaları Nelerdir?

Mango, kapalı tohumlulardan Anacardiaceae familyasının Mangifera cinsine ait tropik, astropik ağaçlarının verdiği etli meyveye denir. Bu meyve, anavatanı olan Hindistan’dan dünyaya yayılmıştır. At mangosu (Horse mango) olarak adlandırılan M. foetida türü gibi yerel bazda yetiştirilen…

Devamını Oku »

Tanrıların Mimarisi; Meenakshi Amman Tapınağı

Güney Hindistan, yıllardır değişmeyen kültürü, büyük sarayları, muhteşem tapınakları, doğal güzellikleriyle adeta geçmişe yolculuk hissi yaratan bir seyahat destinasyonu. Hindistan’ın…

Devamını Oku »

Cilt Güzelliğinin Sırrı “Neem Ağacı” Nedir? Faydaları Nelerdir?

Neem Ağacı Nedir? “Neem ağacı, Hindistan’da binlerce yıldır ‘köy eczanesi’ olarak biliniyor ve kullanılıyor. Neem ağacı, halk arasında ‘Hint leylağı’ olarak…

Devamını Oku »

Garam Masala Nedir? Nasıl Yapılır?

Kelime anlamı sıcak karışım olan Garam Masala Hindistan’da ve Güney Asya’da çok kullanılan bir baharat karışımıdır. İçindeki baharatlar ve ölçüleri yörelere göre değişiklik gösterebilir. Garam…

Devamını Oku »

Hindistan’a Özgü Işık Festivali: Diwali

Diwali, “bir dizi ışık” anlamına gelir. Dipavali veya Diwali, dürüstlüğün zaferini ve manevi karanlıkların aydınlığa dönüşmesini simgeleyen, birçok Hintlinin inançlarından bağımsız…

Devamını Oku »

Hint Tatlısı “Jalebi” Tarifi

Jalebi Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için: 2 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 2 yemek kaşığı pirinç unu 2 yemek kaşığı yoğurt 1…

Devamını Oku »

Karanfilin Faydaları Nelerdir?

Karanfil, genellikle Asya ülkelerinde bulunan ve oraya özgü baharatlardandır. Halk arasında ağız kokusuna iyi gelmesi ile bilinen bu baharatın bilinmedik…

Devamını Oku »

Hindistan’a Özgü ‘Yok Artık’ Dedirtecek İlginç Gelenekleri

Hindistan gelenekleri ve kültürü, hemen herkesin ilgisini çekmiştir. Son derece ilginç geleneklere sahip olan Hindistan’a gitmeyi düşünüyorsanız mutlaka gitmeden önce Hindistan…

Devamını Oku »

Hindistan’a Özgü; Karva Chauth Töreni

Karva Chauth evli Hindu kadınların kocalarına adadığı bir gündür. Karva Chauth gününde kocaları için oruç tutan kadınlara “şanslı ve mutlu kadın” anlamına…

Devamını Oku »