En sevilen fast food türü yemeklerinize eşlik edecek birbirinden lezzetli sos tarifleri. Evde yaptığınız hamburgerlere, dönere, patates kızartmasına, soğan halkasına çok yakışacak lezzetine lezzet katacak 4 çeşit sos tarifini sizler için derledik.
Fast Food Sosları
Ketçap Bazlı Sos:
- 1 bardak ketçap
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri iyice birleşene kadar güzelce çırpın ve sosunuz hazır.
Mayonez Bazlı Sos:
- 1 bardak mayonez
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri birleştirin ve güzelce çırpın.
Bitki Bazlı Sos:
- 1/2 bardak ekşi krema
- 1/4 bardak doğranmış taze otlar (maydanoz, dereotu, frenk soğanı)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- biber ve tuz
Hazırlanışı: Bütün malzemeleri bir kase birleştirerek karıştırın.
Tatlı ve Ekşi Sos:
- 1/2 bardak ananas suyu
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 bardak sirke
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Hazırlanışı : Bir tencerede ananas suyunu, esmer şekeri, sirkeyi ve soya sosunu birleştirin. Kaynayınca nişastayı biraz suyla açıp tencerenin içine dökün koyulaşana kadar karıştırın. Bütün sosları tüketeceğiniz zamana kadar buzdolabında saklayın.
Not: Tarif usta şef Marcelo Mintz’den alınmıştır.
