Tatlılar

Elmalı Kurabiye Tarifi

Yapımı kolay lezzetli ağızda dağılan bir tatlı elmalı kurabiye nasıl yapılır?

Elmalı Kurabiye Tarifi

Hamuru için Malzemeler :

  • 4 su bardağı un
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3/4 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı limon suyu

İç harcı için:

  • 4 adet kırmızı elma(rendelenmiş)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Hazırlanışı

  • İlk olarak elma harcını hazırlamak için elmaları rendeleyip bir tavaya alın.
  • Üzerine şekeri eleyip karamelize olana kadar pişirin.
  • Son olarak cevizini ve tarçınını  ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Bir karıştırma kabına ilk olarak limon ve karbonatı ekleyip karıştırın.
  • Ardından üzerine hamur için gerekli diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
  • Azar azar unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  • Hamuru tezgahın üzerine alıp açın.
  • Ardından dilediğiniz gibi ister yuvarlak ister üçgen kesip ortasında elmalı harçtan koyup şeklini verin.
  • Tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Çıkardıktan sonra oda sıcaklığına gelen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Kısır Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu