Ana Yemekler

Ev Yapımı Pratik Kumpir

Kumpir severlere özel evde kolay bir şekilde hazırlanabilecek en lezzetli ve en pratik kumpir tarifi.

Ev Yapımı Pratik Kumpir

Malzemeler;

  • 3-4 adet patates
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar

Üzeri İçin;

  • Kırmızı biber (hafif yağda kızartılmış
  • Mısır
  • Bezelye (haşlanmış)
  • Havuç (haşlanmış)
  • Siyah zeytin
  • Kornişon turşu

İsteğe bağlı: Sosis, tavuk, soğan, da ekleyebilirsiniz.

  • Ketçap
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 4-5 yemek kaşığı mayonez
  • Yarım çay kaşığı sarımsa tozu
  • Tuz

Ev Yapımı Pratik Kumpir Nasıl Hazırlanır?

  • Öncelikle patatesleri soyup güzelce haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri süzdükten sonra içerisine tereyağını ve kaşar peynirini ekleyip ezin.
  • Tamamen ezdiğiniz patatesleri yağlanmış borcam veya güvecin içerisine koyun ve yayın.
  • Daha sonra 190 derece 8-10 dakika önceden ısıtılmış fanlı fırına verin.

Üzeri İçin;

  • Öncelikleri haşlama işleri ile başlayın.
  • Havuçları küp küp doğrayıp haşlayın.
  • Bezelyeleri de havuçların yumuşamasına yakın tencerenize ekleyin ve birlikte haşlamaya devam edin. (Dilerseniz hazırda kullanabilirsiniz.)
  • Daha sonra kırmızı biberleri küp küp doğrayıp az yağda hafif kızartın.
  • Son olarak zeytin ve kornişon turşuları da doğrayın.

Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsak tozunu iyice karıştırın

  • Fırından çıkardığınız patatesin üzerine hazırlamış olduğunu malzemeleri doldurun.
  • Üstüne hazırladığınız yoğurt karışımını da ekleyin.
  • Son olarak ketçabını da ekledikten sonra ev yapımı pratik kumpir servise hazır.

Afiyet Olsun…

Et Haşlama Tarifi

Fırında Tatlı Patates

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu