Sezar Salata Tarifi
Malzemeler
- 1 adet göbek
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 adet domates veya 5-6 adet çeri domates
- 1 adet salatalık
- 2 dilim tost ekmeği
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Sosu için:
- 2 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet limon
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı
- İlk olarak tavuk göğsünüistediğimiz şekilde doğrayıp sotelemek için tavaya alalım.
- Ardından küp küp doğradığımız ekmekleri ayrı bir tavada tereyağı, kekik, karabiber ve pul biber ile kızartalım.
- Göbeği doğrayıp salta kasesine alalım. Üzerine domates ve salatalığı da küp şeklinde doğrayıp ilave edelim.
- Üzerlerine rende kaşar peynirini ilave edelim.
- Ardından üzerine kıtır ekmekleri ve tavukları da ekleyelim.
- Bir kasede sosu için olan malzemeleri karıştırarak salataya ilave edelim. Artık servise hazır.
Afiyet Olsun…
