Tartar sos, genelde su ürünlerine ait yemeklere tat vermesi için kullanılan mayonez temelli beyaz renkte bir sos türüdür. Tartar sos nasıl yapılır? Tartar sos tarifi..
Tartar Sos Tarifi
Malzemeler;
- 4 çorba kaşığı mayonez
- 2 çay kaşığı dijon hardalı
- 2 büyük kornişon turşu
- 5-6 adet kapari
- 2 ince ince doğranmış taze soğan
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı beyaz biber
- 1/2 çay kaşığı toz kişniş(isteğe bağlı)
Tartar Sos Hazırlanışı;
- Kornişon turşuları mümkün olduğunca minicik kesin.
- Kaparileri iyice kıyın.
- Taze soğanı incecik kesin.
- Bütün malzemeyi bir çanağa alıp iyice karıştırın.
