Nohutlu Siyez Bulguru Tarifi

Kolayca hazırlanan zengin içerikli ve lezzetli siyez bulgur sayesinde herkes yemeklerinize hayran kalacak.

Nohutlu Siyez Bulguru Tarifi

Malzemeleri;

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 su bardağı siyez bulguru
  • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
  • Kuru nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • 4 su bardağı su

Hazırlanışı;

  • Bir gece önceden ıslattığınız nohutlarınızı haşlayın.
  • Pilav tencerenizin içerisine zeytinyağı ve tereyağını ekleyip eritin.
  • Soğanı yemeklik doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun.
  • Siyez bulguru ve haşladığınız nohutları ilave edip birkaç tur kavurun.
  • Tuz, karabiber, kuru nane ve kimyonu da ekleyerek 1 – 2 dakika kavurmaya devam edin.
  • Suyu ilave edip bir tur karıştırın ve tencerenin ağzı kapalı bir şekilde kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.
  • Pilav suyunu çekince karıştırın ve üzerine bir havlu kağıt sererek demlenmeye bırakın.
  • Pilavınız hazır olunca sıcak servis edin.

Afiyet Olsun…

Nohutlu Siyez Bulguru Videolu Tarif

Americano Kahve Nasıl Yapılır?

Patates Çorbası Tarifi

Muhammara Tarifi

One Comment

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir