Ne Yesek?

Köri Sosu Nasıl Yapılır?

Lezzetli ve faydalı baharatlardan biri olan köri, Hint mutfağından dünyanın dört bir yanına ulaşmış, pek çok tarifte de yerini almış ve tavuk yemekleriyle adeta bir bütün olmuştur.

Hem mevsim sebzeleriyle, tavuk ve balık eşliğinde köri sosuna kim hayır diyebilir ki? Eşsiz bir lezzet olan köri sosu yemeklerin vazgeçilmezidir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz köri sosu nasıl yapılır gelin bakalım…

Köklü bir geçmişe sahip olan köri baharatı, insan sağlığına en faydalı karışımlardan biridir. Bilhassa vücudunda kötü huylu olarak nitelendirilen kanserli hücre sayısı artan bireyler köri baharatını yoğun olarak kullanmalıdır. Vücuda girdiği andan itibaren 24 saat içinde kanserli hücreleri yok etmeye başlayan baharat, taze olarak tüketilmelidir. Safra kesesi sorunlarını ortadan kaldıran köri baharatı aynı zamanda astım, nefes darlığı, grip ve nezle gibi sorunların da çözümünü sağlamaktadır. Köri baharatının bir diğer faydası da karaciğer hastalıklarının ilerlemesini önlemesidir.

Köri Baharatının Faydalarını Biliyor Musunuz? Öğrenmek İçin Lütfen Tıklayın…

Köri Sosu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı köri
  • 3 su bardağı süt (dilerseniz sadece 2 bardak süt yarım bardak su da koyabilirsiniz)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı:

  • Tencerimize tereyağını alıp eritiyoruz.
  • Tencereye unu ekleyip, kokusu çıkıp, renk alana kadar karıştırarak kavuruyoruz.
  • Hemen ardından köriyi de ekleyip biraz kavurup sütü ekliyoruz.
  • Tuz ve karabiberinide ekleyip kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak 4- 5 dakika pişirin.
  • Kıvamı koyulaşınca sosunuz hazır demektir.
Köri Soslu Tavuk Tarifimize Ulaşmak İçin Lütfen Tıklayın…

Afiyet Olsun…

Garam Masala Nedir? Nasıl Yapılır?

Zerdeçalın Faydaları Nelerdir?

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu