Ne Yesek?

Pum Pum Çorbası Tarifi

Arda'nın Mutfağın leziz bir Pum Pum Çorbası Tarifi...

Arda’nın Mutfağın leziz bir Pum Pum Çorbası Tarifi…

Pum Pum Çorbası Tarifi

Malzemeler;

  • 3 su bardağı süt
  • 3 su bardağı su
  • 4 su bardağı et suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 – 5 yemek kaşığı mısır unu
  • 4 dilim pastırma
  • 2 dilim ramazan pidesi
  • Tuz
  • Beyaz biber

Üzeri için Malzemeler;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kuru nane
  • Pul biber

Hazırlanışı;

  • Süt, et suyu, su ve mısır ununu bir çorba tenceresine alıp, ocağa alın.
  • Ayrı bir tavayı ocağa alın ve ısıtın.
  • İçerisine zeytinyağı ekleyin ve dilimlediğiniz pideleri tavaya ekleyip, çevirin.
  • Pideler hafif kıtırlaşınca içerisine ince dilimlediğiniz pastırmaları ekleyip, çevirmeye devam edin.
  • Pastırmalar da hafif kıtırlaşınca bir tabağa çıkartın.
  • Çorbanız hafif tıkırdamaya başlayınca içerisine tuz ve beyaz biber ekleyip, karıştırın.
  • Çorbanız hazır olunca ocağın altını kapatın.
  • Hazırladığınız pastırma ve pidenin yarısını çorbanın içerisine ekleyip, karıştırın.

Afiyet Olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu