Lahana ile yapacağınız bu çorba tarifiyle yağlarınızdan kurtulabilirsiniz. Yağ Yakan çorba tarifi nasıl yapılır? Yağ Yakan Çorba Tarifi…
Yağ Yakan Çorba Tarifi
Malzemeler
- 6 orta boy soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım beyaz lahana (küçük boy)
- 2 kapya biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Kimyon
- Karabiber
- Zerdaçal
- Yarım çay bardağı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 demet maydanoz
Hazırlanışı :
- Yağ yakan çorba tarifini hazırlamak için ilk olarak soğanları küp şeklinde doğrayın.
- Lahana ve kapya biberi doğrayıp, sarımsakları hafif ezin.
- Doğradığınız malzemeleri 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile soteleyin.
- Baharatlarını atıp içerisine yeşil mercimeği ilave edin. (Lahananın gaz yapmaması için bol kimyonla pişirilmesi önerilir.)
- Ardından biber salçasını, maydanozu ve 2-3 bardak suyu tencereye ilave edin ve pişirin.
- Yumuşayan sebzeleri ister blanderdan geçirerek tüketin ister olduğu gibi.
Afiyet Olsun…
