Ne Yesek?

“Çiftçi Kaçıran Çorbası Tarifi”

Hem ismiyle hemde lezzetiyle dikkat çeken sofralarınızdan hiçbir zaman eksik etmeyeceğiniz bir çorba tarifi.

Hem ismiyle hemde lezzetiyle dikkat çeken sofralarınızdan hiçbir zaman eksik etmeyeceğiniz bir çorba tarifi.

Çiftçi Kaçıran Çorbası Tarifi

Malzemeler;

  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım demet taze nane
  • 5-6 kaşık tam buğday unu
  • Sıcak su (3 bardak/yapacağınız ölçüye göre değişebilir)

Hazılanışı;

  • 1 Adet soğanı doğrayıp tenceremiz de kavuruyoruz.
  • Kavrulan soğanın ardından doğradığımız biber ve domatesi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra doğradığımız taze nanelere ayrı bir kapta unu ilave edip iyicene karıştırıyoruz.
  • İyicene kavrulan domates ve biberlerin üzerine taze naneyi de ekliyoruz ve kavuruyoruz.
  • Hemen arından sıcak suyu ilave ediyoruz ve tuz karabiberini de ekliyoruz.
  • Karıştıra karıştıra pişirmeye devam ediyoruz. (Karıştırma işleminini bırakırsanız un topaklanabilir)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu