Tarhana Çorbası Tarifi

Soğuk kış günlerinde herkesin vazgeçilmezi olan tarhana çorbası tarifi.

Bu soğuk günlerde güneşe aldanıp hasta olanlara ananenizden tarhana çorbası tarifi sizlerle. Kış çorbalarının vazgeçilmezidir tarhana. İçinde saymakla bitmeyecek kadar vitamin deposu olan çorba doğal olmasından dolayı da şifa deposudur.

Malzemeler ;

  • 4 yemek kaşığı tarhana
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • İsteğe bağlı olarak baharat ekleyebilirsiniz

Yapılışı ;

  • Tenceremizin içerisine sıvı yağı ve salçamızı alıp kavuruyoruz.
  • Kavrulan salçanın üzerine tarhanamızı ekliyoruz
  • Hemen ardından suyumuzu ekleyip çırpıcı ile karıştırıyoruz. (Kaynamış su olmayacak)
  • Çorbamızı kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  • Kaynadıktan sonra çorbamızın altını kısıp 10 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
  • İsteğe bağlı olarak baharatlarını salçayı kavururken ekleyebiliriz.

Servis edilirken isteğe bağlı olarak kaşar rendeleye bilirsiniz. Soğuk kış günlerinde sıcacık çorbamız şifa olsun…

Afiyet Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir