Çorbalar

Soğuk Ayran Çorbası Tarifi

Yaz aylarında kavurucu sıcaklarda insanın içine ferahlatacak hem soğuk hem de lezzetli güzel bir çorba tarifi. Soğuk ayran çorbası…

Soğuk Ayran Çorbası Tarifi

Malzemeler :

  • 1 su bardağı buğday
  • 1 su bardağı nohut
  • 250 gram süzme yoğurt
  • 250 gram yoğurt
  • 1 su bardağı soğuk su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı dereotu

Hazırlanışı

  • Buğdayı ve nohudu ayrı tencerelere alın ve üzerine su koyarak pişirin. Ardından nohudu ve buğdayı süzdürün.
  • Bir tencereye veya büyük bir kasenin içerisinde yoğurt ve süzeme yoğurdu çırpın.
  • Ardından haşlanmış olan nohut ve buğdayı yoğurdun içine ekleyip tuzunu ilave edin.
  • Kıvamını ayarlamak için üzerine soğuk suyu ilave edip karıştırın.
  • Dereotunu da ince ince doğrayıp çorbasının üzerine ilave edin.
  • Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra afiyetle içebilirsiniz

Afiyet Olsun…

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu