Kahvaltılıklar

Kabaklı Pankek Tarifi

Kahvaltılar için kabak ve peynirli güzel bir pankek tarifi. Sabah kahvaltılarınızda yapabileceğiniz alternatif bir tarif.

Kabaklı Pankek Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 10 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 – 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

  • Kabaklı pankek için ilk olarak kabakları rendeleyin.
  • Bir kaseye yumurtaları kırıp zeytinyağını ekleyip çırpın.
  • Peynirini ve sütünü ilave edip tekrar çırpın.
  • Unundan bir miktar ekleyin.
  • Ardından kabakları iyice sıkıp kabartma tozuyla birlikte kaseye alın.
  • Malzemeleri iyice karıştırın.
  • Son olarak maydanozu, tuzu, karabiberi ve geriye kalan unu  ilave edip çırpın.
  • Hafif yağladığınız tavayı ısıtın.
  • Az miktarda pankek hamurundan tavaya döküp arkası ve önü kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun…

Pancar Salatası Tarifi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu