Biz her Ramazan olduğu gibi 2021 yılının Ramazan ayında da 30 gün boyunca iftar menülerimizle karşınızda olacağız. Böylelikle hanımların ne pişirsem derdini ortadan kaldırmış bulunuyoruz. Her gün yayınlayacağımız iftar menülerinde çorbasından tatlısına kadar bir çok tarifi sizler için derledik. Hazırsanız Ramazan ayının 29. gün iftar menüsü açıklıyoruz…
29. Gün İftar Menüsü
- Başlangıç: Dört Mevsim Çorbası
- Ana Yemek: Et Döner ve Bulgur pilavı
- Salata: Cacık
- Tatlı: Kadayıf Dolması
Başlangıç Olarak : Dört Mevsim Çorbası
Malzemeler
- 100 gr kıyma
- Yarım soğan rendesi
- 1 çay bardağı buğday
- 1 çay bardağı nohut
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 kase süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı tepeleme un
- Tuz, karabiber, su
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Ana Yemek Olarak : Et Döner ve Bulgur Pilavı
Et Döner İçin
Malzemeler :
- 1 Kg Dana But Eti
- 300 Gr Kuyruk Yağı
Sos İçin Malzemeler :
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Çay Bardağı Süt
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Öğütülmüş Kaya tuzu
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Salata için Malzemeler :
- 2 Adet Kuru soğan
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Adet Domates
- 2 Çay kaşığı Sumak
- 1 Çay Kaşığı Pul biber
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Dilerseniz Et Döneri Lavaşla Birlikte Tüketebilirsiniz. Lavaş Tarifimiz İçin Buraya Tıklayın…
Bulgur Pilavı Tarifi İçin
Malzemeler
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
-
1 diş sarımsak
-
2 adet yeşil biber (doğranmış)
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1/2 yemek kaşığı biber salçası
-
2 su bardağı pilavlık bulgur
-
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
-
1 tatlı kaşığı kekik
-
2 adet domates (rendelenmiş)
-
4 su bardağı su veya et suyu
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Salata Olarak : Cacık
Malzemeler:
- 2 salatalık
- 2 bardak yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Su
- Dereotu
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
Tatlı Olarak : Kadayıf Dolması
Malzemeler :
- 300 gram taze tel kadayıf
- 1 su bardağı ceviz
Bulamak için:
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı süt
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Şerbeti için:
- 2 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 3-4 damla limon suyu
Hazırlanışını öğrenmek için linke tıklayabilirsiniz.
