Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden olan vitamin deposu brokolinin yemeği nasıl yapılır? Brokoli yemeği tarifi…
Brokoli Yemeği Tarifi
Malzemeler;
- 1 adet brokoli
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Brokoli Yemeği Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencerenin içerisine belirtilen miktarda zeytinyağını alıyoruz.
- İnce ince doğradığımız kuru soğanları tencereye ekleyip güzelce kavuruyoruz.
- Hemen ardından havucu ve patatesleri de küp küp doğrayıp tencereye ilave ediyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra içerisine salça ve baharatları ilave edip karıştırıyoruz.
- Son olarak üzerlerini biraz geçecek şekilde su ilave edip 10 dakika pişmeye bırakıyoruz.
- 10 dakika sonra küçük küçük doğradığınız brokolileri de tencereye ilave ediyoruz.
- Brokolileri de ilave ettikten sonra kapağını kapatıp 10 dakika daha sebzeler yumuşayana kadar bu şekilde pişiriyoruz.
Afiyet Olsun…
