MutfakOrdan Burdan

Revani Tarifi

Osmanlı'nın Türk mutfağına kazandırdığı en lezzetli tatlılardan olan revani, kolay yapımı sayesinde şerbetli tatlıların gözdesi arasında yer tutuyor. Revani Nasıl Yapılır?

Osmanlı’nın Türk mutfağına kazandırdığı en lezzetli tatlılardan olan revani, kolay yapımı sayesinde şerbetli tatlıların gözdesi arasında yer tutuyor. Küçük büyük herkesin yemeye doyamadığı revani tatlısı sofralarımızın olmazsa olmazı.

GEREKLİ MALZEMELER:

Kek kısmı için;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı seker
  • Yarım limon suyu

Hazırlanışı 

– İlk olarak şerbeti hazırlanır. Tencereye su ve şeker atılıp kaynatılır, kaynadıktan sonra limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır

– Yumurta ve şeker, çırpma kabına alınıp iyice çırpılır

– Ardından sıvı yağ, irmik ve yoğurt eklenip çırpılmaya devam edilir.

– Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip, yağlanmış olan fırın kabına kek hamuru dökülür.

170 derece fırında üstü kızarana dek 30 dakika kadar pişirilir

– Fırından çıkarılan kek, dilimlenir, üzerine şerbeti dökülüp 1-2 saat kadar dinlendirildikten sonra servise hazır hale gelir.

-İsteğe göre üzerine fıstık, Hindistan cevizi eklenip servis edilir.

Macar Kebabı Tarifi

Gün Şehadet Günüdür!Kuruluş Osman 5.Bölüm Fragmanı

Çerçi Ne Demek?Çerçi Ne İş Yapar?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Başa dön tuşu