Ne Yesek?

Ezme Tarifi

Enfes bir ezme tarifi. Sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz leziz bir ezme tarifi sizlerle.

Enfes bir ezme tarifi. Sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz leziz bir ezme tarifi.

Ezme Tarifi

Malzemeler;

  • 2 büyük boy domates
  • 2 küçük boy yeşil biber
  • 1 küçük boy kapya biber
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 tepeleme yemek kaşığı karışık salça
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon suyu
  • 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
  • Tuz, karabiber, pul biber, sumak, isot

Hazırlanışı;

  • Domatesleri soyup çok sulandırmadan ince ve küçük doğrayalım.
  • Suyunu süzüp bir kaba alalım ve ayrı ayrı sarımsağı, kuru soğanı rendeleyelim.
  • Biberleri ve maydanozu da ince ve küçük doğrayıp her birini domatese ekleyelim.
  • Salça, zeytinyağı, nar ekşisi, limon ve baharatları da ekleyip güzelce karıştıralım.
  • Buzdolabında birkaç saat bekletip servis edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu