Soğuk Noodle Çorbası Tarifi

Yaz aylarında içinize ferahlatacak soğuk noodle çorbası tarifi.. Evdeki bir kaç malzemeyle lezzetine lezzet katarak hazırlayacağınız güzel bir yaz çorbası…

Soğuk Noodle Çorbası Tarifi

Malzemeler

  • 1 paket Indomie Noodle
  • 1 adet Yumurta
  • Su
  • 1 yemek kaşığı Soya Sos
  • Taze Kişniş
  • 3 yemek kaşığı Mısır
  • 3 yemek kaşığı Taze Soğan
  • 1 çay kaşığı Susam
  • Susam Yağı
  • Yarım Kabak

Hazırlanışı

  • Soğuk noddle çorbası için ilk olarak bir sos tenceresine soya sosunu ve suyu alın.
  • İçerisine noodle paketinin içerisinden çıkan acı sosu ağız tadınıza göre ekleyin.
  • Soyalı suyu kaynatın oda sıcaklığına geldiğinde boz dolabına koyup iyice soğumasını sağlayın.
  • Başka bir tencerede ise noodle haşlayın.
  • Bir tavanın içerisine bir tatlı kaşığı susam yağı ve bir tatlı kaşığı zeytinyağını koyun.
  • Kabakları minik minik veya uzun ince şeritler halinde doğrayıp tavaya alın.
  • Taze soğanı ve susamı da ekleyip biraz soteleyin.
  • Noodle süzüp paketin içerisinden çıkan diğer sos ve yağı üzerine dökün.
  • Ardından noodle ve kabakların soğumasını bekleyin.
  • Soğuyan noddle bir kaseye koyun.
  • Üzerine ilk olarak kabakları ekleyin.
  • Soğuyan soya soslu suyu ekleyip mısırları üzerine koyun.
  • Taze kişniş ekleyip üzerine isteğinize göre haşlanmış yumurta koyarak servis yapabilirsiniz

Afiyet Olsun…