Kestane Şekeri Tarifi

Bursa’nın en sevilen lezzetlerinden olan Kestane şekerini evinizde yapmak ister misiniz? Kolay yapımı ve efsane lezzetiyle kestane şekeri tarif…

Kestane Şekeri Tarifi

Malzemeler

  • 250 gram kestane
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı su
  • 4 damla limon suyu

Hazırlanışı

  • Kestaneleri derin bir tencerenin içine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
  • Kestaneleri 10 dakika kadar haşlayın.
  • Kestanelerin bıçakla kabuklarını soyun.
  • Şerbeti için bir tencereye şekeri ve suyu alıp kaynatın.
  • Kaynayan şerbete limon damlası ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatın.
  • Şerbetin altını kısıp kestaneleri içine atın.
  • 15 dakika kadar kestaneleri şerbetin içinde pişirin.
  • Soğuyana kadar bekletin.
  • Ardından bir gece buzdolabında şerbetin içinde bekletin.
  • Sonrasında servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…