Ispanak Yemeği Tarifi

Hem sağlıklı hem lezzetli yemeklerden olan ıspanak yemeği tarifi. Kış aylarında sofralarımızdan eksik olmaması gereken ıspanak, bol vitamin kaynağıdır.

Ispanak Yemeği Tarifi

Malzemeler;

  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • Yarım çay bardağı pirinç ya da bulgur (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle ıspanakları iyice temizleyelim.
  • Daha sonra yemeği pişireceğimiz tencereye sıvı yağı ve küp küp doğradığımız soğanları alalım.
  • Soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Hemen ardında kavrulan soğanlara salçayı ilave edip 1-2 dakika daha kavuralım.
  • Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım.
  • Daha sonra yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da tencereye ilave edelim.
  • 1 su bardağı kaynar suyu da tencereye ekleyerek kapağını kapatalım.
  • Kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim.

Not: Yoğurt ile servisi önerilir.

Afiyet Olsun…