Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Kış mevsiminin en değerli sebzelerinden biri olan karnabaharın kıymayla birleşmiş en lezzetli hali. Kıymalı karnabahar yemeği nasıl yapılır? Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi…

Kıymalı Karnabahar Yemeği Tarifi

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy karnabahar
  • 2 adet soğan
  • 200 gram kıyma
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

  • Soğanları küp şeklinde doğrayıp yağda kavuralım.
  • Soğan kavrulunca üzerine kıymayı ekleyip onunla kavurmaya devam edelim.
  • Salçasını ekleyip göz kararı biraz su koyup tuz ve karabiberini ekleyerek kısık ateşte pişirelim.
  • Başka bir tencereye kestiğimiz karnabaharları yerleştirip üzerine kıymalı sosu döküp yayalım.
  • Üzerine su ilave edip karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim.
  • Servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..