Portakallı Kek Tarifi

Kokusuyla mutluluk verebilen, lezzetiyle damakları şenlendiren klasik lezzetlerimizden portakallı kek nasıl yapılır?

Portakallı Kek Tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 buçuk su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 adet Portakal kabuğu (rende)
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı) (dikkatli ekleyin!)
  • Kek kalıbı

Hazırlanışı

  • Yumurtayı derince bir kaba kırıp bir kaç dakika çırpıyoruz.
  • Ardından sütü, sıvıyağı ve şekeri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Geriye kalan malzemeleri portakal kabuğu rendesini, vanilya ve kabartma tozunu katıp ardından aldığı kadar un ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  • İstediğimiz bir kek kalıbı seçip önce her tarafını yağlıyoruz, ardından kalıba biraz da un serpiştiriyoruz.
  • Kek harcımızı kalıbımızın içine döküp, önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.
  • Kürdan yardımıyla olup olmadığını kontrol edip, piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

Afiyet Olsun…