Mutfak

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz en kolay ve lezzetli çorbalardan salçalı tel şehriye çorbası tarifi.

Her evde mutlaka pişen, anne çorbası olarak adlandırılan tel şehriyeli çorba en kolay ve lezzetli çorbalardandır. 10-15 dakika da hazırlayabileceğiniz tel şehriyeli çorbası pratik ama aynı zamanda lezzetli ve besleyici özelliği olan çorbalardan biridir. Peki tel şehriye çorbası nasıl yapılır?

Tel Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 su bardağından 2 parmak az tel şehriye
  • 2 çorba kaşığı kuru nane.
  • 1 tatlı kaşığı kimyon.
  • 1 çorba kaşığı pul biber.
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5-2 litre kaynamış su

Hazırlanışı;

  • Öncelik yağı tencereye döküyoruz.
  • Hemen ardından salçamızı ilave edip kavurma işlemine başlıyoruz
  • Kavrulan salçanın üzerine tuz hariç bütün baharatları atıyoruz.
  • Daha sonra kaynamış suyu ekleyip tel şehriyeleri içine atıyoruz.
  • 5-10 dakika (şehriye pişene kadar) kaynatıyoruz.
  • Kapağı kapalı şekilde 5-10 dk dinlendikten sonra servise hazır.

Afiyet Olsun…