Mutfak

Tam Kıvamında “Aşure Tarifi”

Aşure Tarifi tam kıvamında 20 kişilik aşure nasıl yapılır?

Aşure Ayına özel leziz bir aşure tarifi… Aşure Tarifi tam kıvamında 20 kişilik aşure nasıl yapılır?

Aşure Tarifi

Malzemeler:

Bardak ölçüm 200 ml

  • 500 gr aşurelik buğday
  • 2 su bardağı haşlanmış nohut (çiğ 1 su bardağı)
  • 2 su bardağı kuru fasulye (çiğ 1 su bardağı)
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 4 litre su (kıvamına göre ayarlayın)
  • 4 bardak şeker
  • 1 fiske tuz
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı kuru dut
  • 1 yemek kaşığı kuş üzümü

Üzeri için kuru kayısı tarçın nar fındık ile süsleyebilirsiniz.

Not: Malzemeleri damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.