Balkanların meşhur olan Boşnak köftesi ya da pljeskavica adıyla tanınan Pleskavitsa nasıl yapılır? Pleskavitsa Tarifi… Pleskavitsa Tarifi Köfte harcı için Malzemeler : 500 gram yağlı dana kıyma(tercihen zırh kıyması) 1 adet orta boy soğan(rendelenmiş) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı 2 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı sıvı yağ Pleskavitsanın Hazırlanışı Kıyma, soğan, … Pleskavitsa Tarifi okumayı sürdür