Babagannuş Malzemeleri 1/3 adet soğan 2 adet orta boy patlıcan 1 adet orta boy domates 1 adet kırmızı biber 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı acı kırmızı pul biber 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1/4 adet limonun suyu Hatay Usulü Babagannuş Tarifinin Püf Noktası Sebzeler sıcak bir haldeyken sosunu … Okumaya devam et Babagannuş Tarifi